這篇文章比較簡單，因為在婚禮籌備的過程中，
經常因為忙得昏天黑地，事後才發現好多照片都沒拍到，
但我想喜豐香的名氣已無需我錦上添花，
口味上讓我爸媽讚不絕口，
甚至他們身邊挑嘴親友也默默讚許了呢！
這塊一百多元的餅很厲害，做得好吃很上心，
然後我也把用他們家的大餅分享給學校的傻B們，
每班四盒瞬間掃光，有如蝗蟲過境，還把盒底渣渣給清光，
真心推薦給正在找餅的新娘們。
喜氣洋洋的喜餅兒
2016/3/27 中式喜餅日
中式大餅的部分大概就是分送我家親戚，
如果依照我的故鄉（屏東）的餅就是會選「勝棋餅舖」，
但是當年我哥結婚時已是用了這間，
再加上因為雙方合辦喜宴，如果選台中的餅還可免了運送，
所以趁著我媽上才來試菜的時候，順便帶她去試吃沙鹿「喜豐香」。
其實這間店之前去試妝時又順道去過，
對不愛吃大餅的我來說還挺喜歡的，
但因為大餅是分送長輩親戚，
主要還是要讓爸爸、媽媽吃過才能決定。
地址：台中市沙鹿區東英路63號
電話：04-26314545
當天我們大概十點多到，
進入店內表明來意後就有小姐請我們先坐，
他說如果沒有特別想吃什麼就先切店裡招牌，
分別是招牌魯肉餅、紅豆鴛鴦、綠豆沙蛋黃、鳳梨椰果，
然後我媽又追加吃了鴛鴦松子、芝麻肉餅。
店家的試吃都蠻大方的，所以吃完一輪我們已經覺得不行了！
店內寬敞，有販賣區、展示區、試吃區。
盒裝部分有單入的附手提袋，不用另外加錢；
雙入的有單層或雙層可選，我們偏好雙層另加20元（如下圖）。
分送的方式主要就是我爸爸那輩的兄弟們以兩入雙層為主，
而與我同輩的已婚堂姐妹們就送單入。
（雙層禮盒內裝可以自行組裝，大餅配小餅、兩大餅、大餅配餅乾皆可）
至於大餅的口味選擇真的很多，
總共有 25 種，價位也一目了然。
以下心得簡單分享：
招牌魯肉餅（140元）
很好吃，皮是軟的那種，餡料是綠豆沙加魯肉、蛋黃，
鹹甜剛剛好，我們都很喜歡。
紅豆鴛鴦（140元）
就是紅豆麻糬，皮是乾的那種，
這家還加了蛋黃和肉鬆，這兩樣是我的罩門，
不過莫名地吃起來就很「合」，果然是招牌！
尤其我媽很喜歡她的紅豆，她說很綿又不會過甜，
搭配Ｑ軟的麻糬非常討喜。
他們家的餅都可以做成蛋奶素喔，
我自己有幾盒買素的紅豆麻糬，超級好吃！
他們把肉鬆換成花生粉，整個更清爽更美味，大推啊。
綠豆沙蛋黃（110元）
比較單純的口味，跟招牌魯肉餅挺像的，只是少了魯肉，
算是比較不會太膩的一款，獲得我最多的愛！
鳳梨椰果（140元）
據說這是較有古早風味的一款，
雖然我們都比較不愛它，但其實吃起來很有鳳梨纖維和酸味，
尤其是椰果沒有想像的甜膩，如果吃一小塊還可以囉！
鴛鴦松子（170元）
就是紅豆鴛鴦的變化款，內容有紅豆餡、麻糬、松子，
吃起來單調了點，細細品嘗能吃到松子特殊的乾果氣味，
但還是比不上他們自己的招牌紅豆鴛鴦。
芝麻肉餅（130元）
這款也是肉餅系列的，餅皮是乾的，還有滿滿的芝麻，
跟南部的肉餅較相像，
聞起來有個濃郁的滷肉紅蔥頭香氣，
但相對地吃起來實在有點膩，被我們三個淘汰了！
喜餅介紹：http://www.happycake.com.tw/html/downloads/index.htm
盒裝介紹：http://www.happycake.com.tw/html/downloads/2015_CakeGift_Profile_PDF.pdf
然後因為店家可以依個人需求客製組裝，
其實很容易混亂，建議用個 Excel 計算比較好。
雙層
|
單入
|
||||||
招魯
|
紅鴛
|
豆沙蛋
|
招魯
|
紅鴛
|
素紅鴛
|
||
300元
|
110元
|
140元
|
140元
|
140元
|
|||
女方
|
阿公
|
1
|
|||||
長輩1
|
1
|
2
|
|||||
長輩2
|
1
|
2
|
|||||
長輩3
|
1
|
1
|
|||||
長輩4
|
1
|
1
|
|||||
爸爸
|
1
|
1
|
|||||
媽媽
|
4
|
4
|
|||||
哥哥
|
1
|
1
|
|||||
傻Ｂ
|
6
|
3
|
3
|
||||
其他
|
2
|
1
|
|||||
男方
|
回禮
|
2
|
2
|
2
|
|||
小計
|
4
|
15
|
13
|
8
|
4
|
||
金額
|
1200
|
1650
|
1820
|
1120
|
560
|
||
總金額
|
6350
|
||||||
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