店名：健美先生
地址：台中市北區太平路99號
電話：04-2222279
時間：12:00～22:00
2016年6月初版
機車方便／僅供外帶／無10%／可預訂
最近不知怎的，總是心心念念滷味，吃了湯的就想吃乾的，總之就是滷味的慾念！當然也是不斷雷炸，但今天要來介紹這間很真心，嘴饞的時候不妨來試試看。
據說原本的健美先生是在巷弄內的小攤子，後來才變成一中的店面，先滷後炸是它的特色。
店面看起來蠻乾淨的，不管是價位或者賣啥都一目了然。
我們當天購買的時候已經晚上八點多了，所以餐檯裡好像有點空空的。
以下是價目表，品項、數量、價位都很清楚，大概有十多種可選，賣的東西比較偏向鹽酥雞攤，一般湯滷味會有的青菜幾乎都沒有，有點像東山鴨頭？
最後我們買了米血（20元）、芋粿（30元）、粉肝（15元）、小腸（15元）、雞胗（25元）、水晶餃（20元）、雞心（35元）、大腸頭（135元）......有的買兩份，剛好300元，再加送兩份酸菜。看起來好像不便宜，最主要是我們點了冠軍大腸頭，否則他們的價位其實還OK。
等了好一會後，當然就是回家享受美食。
建議要加點辣，他們的辣就分兩種，第一次可以從小辣吃起，真的不死鹹又夠辣，搭配上真正的好酸菜完全讓人心悅誠服，再「毀類」一點請來罐冰涼的 KIRIN，絕對過癮！
以下簡單分享我的愛：
米血：有些攤子的米血真的很令人崩潰，吃起來不管是口感或味道都有個怪味，這家不一樣，再加上炸過的外酥內軟燙口讚！
芋粿：原本不期不待沒想到如此好吃，儘管加了辣還是能品嘗到芋粿該有的樸實氣息。
雞心：整顆都入味，又很有嚼勁，推薦推薦。
水晶餃：一份三顆，ＱＱＱ又入味，也算我的必點名單。
大腸頭：不便宜，但是當我看到塞滿的蔥還是點了，超好吃啊！大腸處理得很乾淨，炸過的外皮彷彿在吃德國豬腳一般，但是更好入口。
其他就看個人發揮囉，我真心推的其實是他們的辣和酸菜，很用心，讓滷味大大加分，整體搭配甚是滿意，絕對是我會想一直光顧的店，簡單分享給大家囉。
沒有留言:
張貼留言